店名：勝面-逢甲店
地址：台中市西屯區逢甲路28號
電話：04-2452-3252
營業時間：11：30~23：30
小業務最近實在混到一個不行，今天早上被老闆念了一下，只好乖乖來台中開發一下吧
開發客戶小事，開發美食店家才是重點，呵呵，逢甲我來囉!!
就剛好走到逢甲大學門口，就剛好看到曾經有印象的店，勝面?似乎在哪裡看過?
上網查一下原來公益路已經有開一間了，現在來逢甲拓點，剛剛好今天試營運
不如就來個剛剛好的吃吃看吧~~開始囉
就是這間，看看他氣派的【勝面】
各位如果找不到，可以看看，右邊是仁愛眼鏡
左邊是光南
最簡單的走法就是從逢甲出來就是了~~
11/5當天正式開幕，原來小業務我來吃這天只是試營運，真的是太幸運了
挖靠，還送GOGORO耶，會不會太扯了，這樣不吃還真的不行了
從門口看進去還有位子，少廢話，直接衝進去吧~~
簡單看一下菜單，其實不貴耶，頗適合學生家庭來吃
整體感覺價錢應該是落在一百出頭，加點一些小菜的話，幾個人一起吃應該不會花到太多錢
這次是幾個同事一起來的，大家都點了不少東西，等等再一一幫大家介紹囉~~
每張桌子都有附餐具，很整齊乾淨
自取的飲料跟熱茶，該有的都有，一點都不馬虎
店內裝潢也是霸氣十足，牆壁上的海報真是讓人最感到飢餓的了阿阿阿阿阿阿
小菜感覺也不錯，我們有叫一點，等等再來見真章
他裝醬料的罐子走可愛風，應該是老闆的別出心裁吧
小菜先上，首先就是招牌花乾以及麻辣滷鴨血
照片中花干旁邊黃黃的是辣牛油，這味道可絕了
明明就是辣，但是就是很容易一直吃，一直吃，一直吃不停
然後越辣越好吃，愛吃辣的人絕對絕對不能錯過
我真心推薦，這道小點，一定要點
ㄟ，啊我是在押韻甚麼阿，哈哈
至於鴨血也不錯，但是由於我太震懾於剛剛的辣牛油，所以一口吞了他之後又回去吃花干了
來喔~~精燉牛肉拉麵，同事A吃的
來喔~~川味酸豆乾拌拉麵，這碗是我自己吃的
來喔~~麻辣牛肉拉麵，這是同事B吃的
來喔~~招牌麻辣牛肉拉麵，老實說我有點後悔沒點這碗，因為他看起來好強大
對了，這是同事C吃的
來，雖然我平時做人機車，但是讓我拍張照片這點同事情誼還是有的
重點看清楚喔，它的牛肉是用涮的，熱水一燙，介於熟跟不熟之間
所以來吃的各位千萬不要以為老闆沒煮熟，這可是要維持牛肉的鮮嫩度
據同事所說，這真的是好味道，牛肉真的是嫩的不得了
說真的，我當下是非常想要吃這碗的，非常
可惜這道精緻牛肉拉麵我沒吃到，但是同事A願意分一點喝剩的湯頭給我喝
我真是感激不盡阿，重點是它明明很清澈，但是味道卻是很足夠，卻一點都不會膩
如果喜歡口味清淡一點的話，這份不錯， 相當適合
唯一遺憾就是我沒吃到......
餃子也算是不錯小點，來這邊要是沒有很餓，這算不錯的選擇
凍豆腐也不錯，整體口感蠻剛好的，像外面有的太硬，都快要變成炸豆腐了
頗為Q彈，大小適中
如果要我比較的話，我個人會選擇辣味
但是它辣度是比較強的，各位在吃的時候要多加注意喔~~
終於可以開始吃我自己的麵了，就用半顆蛋當成開場吧~~
光看照片，會覺得這只是很一般般乾拌麵，這樣你錯了
這碗麵我大概花了3分鐘就吃完了
酸豆雖然只是很普通的料理，但是它的麵條其實才是重點
真的是非常Q彈，咬起來很有勁，然後配上酸豆，肉末這樣整體混在一起
這個味道真的超級正點的
絕對不是甚麼一般甚麼炸醬麵可以比擬的東西
整體店面設計感還不錯，而且也沒收服務費，以消費者的感受而言，算蠻實在的價格
員工也蠻親切的，吃起來不會有壓力，回訪率：95%
小業務待辦事項：
1.這邊座位還算多，有一二樓，真客滿應該也不用等太久
2.以店面而言，這樣的價格跟環境算是很優了，若是配上這樣的食物，簡直就是撿到寶
3.男女廁有分開，又乾淨，有潔癖的朋友盡管來吃
4.老闆超搞笑，是個光頭，他說有空可以來找他玩，哈哈
5.全台灣的夜市都難停車，真要吃，還是停遠一點吧~
6.每道菜幾乎都有蔥，如果不想吃要先跟店員講喔~
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